Seazon - Seazon x Merouan

Merouan Bounekraf, candidat emblématique de la saison 10 de Top Chef, a réalisé en exclusivité une recette gourmande, disponible à la carte de Seazon dès le 27 mai et livrée chez vous partout en France dès le 13 juin !

LA RECETTE Fregola alla primavera, pesto d’herbes fraîches et pecorino poivré Les fregola sont de petites pâtes en forme de bille, typiques de la Sardaigne. Merouan les accompagne de légumes de saison de toutes les couleurs : petits pois et fèves, carottes orange et jaunes, tomates confites. Pour les sublimer : un pesto très gourmand à la pistache et aux noix de cajou grillées, réalisé à base d’huile de colza, riche en omégas 3 et source de vitamine E. Et la touche finale ? De généreux copeaux de pecorino au poivre.

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Le Chef, c’est lui !

Avant d’être candidat emblématique de la saison 10 de TOP CHEF, Merouan a fait ses armes dans plusieurs maisons étoilées dont le Bristol, il a aussi été chef du restaurant de l’hôtel 4** Le Métropolitan. Depuis, il a mis son talent et son humour au service de nombreux projets, notamment dans le jury de l’émission « Mon gâteau est le meilleur de France » aux côtés de Cyril Lignac. Suivez ses aventures sur son Instagram @merouan_topchef ou celui de sa pâtisserie Panade @panade_paris qui chamboule les codes de la boulangerie-pâtisserie.

Depuis, il a mis son talent et son humour au service de nombreux projets, notamment dans le jury de l’émission « Mon gâteau est le meilleur de France » aux côtés de Cyril Lignac. Suivez ses aventures sur son Instagram @merouan_topchef ou celui de sa pâtisserie Panade @panade_paris qui chamboule les codes de la boulangerie-pâtisserie.

L’huile de colza, la reine de l’oméga 3 Cette recette a été cuisinée avec de l’huile de colza, riche en oméga 3, des acides gras essentiels qui contribuent au maintien d’un taux de cholestérol normal dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Elle est également riche en vitamine E, un antioxydant qui aide à lutter contre le stress oxydatif. Pour avoir plus d’infos sur l’huile de colza, rendez-vous sur le site de la campagne européenne « Huiles et margarines végétales, bienfaits de l’Europe » , de notre partenaire Terres Univia.