Chez Seazon on redouble d’efforts au quotidien pour vous proposer des recettes délicieuses, respectueuses de votre santé et de la planète. Aujourd’hui nous sommes ravis de vous annoncer que nous avons participé à la création de l’Eco-Score et que nous sommes parmi les premiers à l’utiliser !
Tout se joue dans l’assiette
Avant, il faut se poser une question : quel est l’impact de notre alimentation sur la planète ?
1/4 de notre empreinte carbone est due à notre alimentation
Quand on regarde de plus près la répartition de l’impact environnemental d’un plat Seazon, le plus gros impact se joue dans l’assiette.
Réduire notre empreinte carbone, et par conséquent la vôtre, est une de nos principales missions : un plat en France représente en moyenne 1530g de CO2, un plat Seazon représente en moyenne 770g de CO2.
On affiche l’Eco-Score !
Qu’est-ce que c’est ?
L’Eco-Score vous indique, grâce à une lettre et une couleur, l’impact environnemental de votre plat.
Il est calculé à partir de différentes données :
- Agribalyse, la base de données environnementale publique de référence de l’ADEME.
- Spécificités propres à Seazon : ingrédients, emballages et livraisons.
- Des critères qualitatifs supplémentaires appliquent un bonus/malus et intègrent les impacts bénéfiques ou négatifs environnementaux non pris en compte par Agribalyse comme le bio, les labels, la saisonnalité, la présence d’espèces de poissons en danger…
L’Eco-Score chez Seazon
87% de nos plats ont un Eco-Score A ou B
Notre recette ?
🚚 Un transport en véhicules mutualisés
🤝 Des circuits courts privilégiés
🇫🇷 Des produits en grand majorité d’origine France
Et comme le plus gros impact se joue dans l’assiette :
🍃 Une carte à 50% végétarienne, un plat végétal a un impact environnemental 20 fois moins important qu’un plat à base de boeuf.
🐮 L’arrêt d’ingrédients avec de gros impacts : le boeuf, le cabillaud et l’avocat.
🥕 100% de légumes de saison.
✊️ Des ingrédients en priorité bio et labellisés.
Pour en savoir plus sur tous nos engagements c’est par ici.